Monthly Archives: March 2022

ธุรกิจร้านกาแฟเป็นธุรกิจยอดนิยมในสังคมยุคใหม่ โดยเฉพาะยุคที่ส่งเสริมการประกอบธุรกิจ Start up ทำให้มีแนวคิดเกี่ยวกับการประกอบธุรกิจร้านกาแฟกันเป็นจำนวนมาก ย่านถนนบอนด์สตรีทหน้ามหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราชตั้งแต่ด้านติดถนนแจ้งวัฒนะ ไปถึง ถนนติวานนท์ ก็มีร้านกาแฟอยู่เกือบ 30 แห่ง มีทั้งแบบที่เป็นแบบสาขาของธุรกิจร้านกาแฟ เช่น สตาร์บัค AMAZON กาแฟดอยช้าง กาแฟทรู กาแฟมหาชนในร้านเซเว่น และร้านกาแฟสดที่จัดอาหารและขนมไว้พร้อมเช่น S&P บรรดาศิษย์ในหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิตก็มีอยู่ไม่น้อยที่ประกอบธุรกิจประเภทนี้ ที่จำได้แน่นอนก็คือ คุณฟ้าแสง MBA 14 ที่เคยนำกาแฟที่ร้านมาเสิร์ฟในชั้นเรียนการสัมมนาเสริมที่ศูนย์โรงเรียนยุพราช จังหวัดเชียงใหม่ จนสำเร็จการศึกษาและยังคงเปิดร้านต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบันในทริปที่เดินทางจากอุ้มผางกลับมาพักที่แม่สอด คณะของข้าพเจ้าได้แวะเยี่ยมชมไร่เตรยาวรรณ ข้อมูลจาก…

การเดินทางไปเที่ยวน้ำตกทีลอซูเป็นจุดไฮไลท์ของคณะเนื่องด้วยในคณะทั้งเก้าคน มีเพียงสองคนที่เคยมาเมื่อนานมาแล้ว การเดินทางมาในครั้งนี้จึงมุ่งสู่จุดหมายเบื้องต้นเป็นสำคัญ คณะเดินทางได้เลือกเดินทางด้วยสายการบินนกแอร์จากดอนเมืองถึงแม่สอดประมาณเที่ยง เมื่อได้พบกับรถตู้ที่จองมาก็เพียงแวะทานข้าวที่ร้านช่อม่วง ซึ่งคณะก็เริ่มให้ถึงแม่สอดตั้งแต่มื้อแรกที่สั่งกุ้งใหญ่ทอดกระเทียมมาชิมกันก่อน จากนั้นก็แวะซื้อน้ำดื่มก่อนมุ่งตรงสู่อำเภออุ้มผาง อำเภอที่มีแต่ขุนเขา ระยะทาง 164 กิโลเมตร 1,219 โค้ง ใช้เวลาเดินทางประมาณ 5 ชั่วโมง วันที่ไปมีฝนเล็กน้อยในช่วงเย็น เมื่อถึงอุ้มผางก่อนเข้าที่พักคณะก็ได้แวะ ร้านเซเว่น ซึ่งทั้งอำเภอมีเพียง 2 แห่ง ข้างๆ เซเว่นมีตลาดชุมชน เพื่อนสายเสบียงก็แวะไปซื้อส้มและสับประรด ที่เหลือก็เข้าเซเว่นเพื่อซื้อเสื้อกันฝนและของใช้จิปาถะอื่นตามต้องการ จากนั้นก็เข้าที่พักแล้วรับบริการตามโปรแกรมที่จองมาไปเที่ยวชมน้ำตกทีลอซู แล้วกลับมาแคมป์ปิ้งบาร์บีคิวและอาหารเย็น พักผ่อนอีกคืน เช้าก็เดินทางไปดอยหัวหมดชมพระอาทิตย์ขึ้นอย่างสวยงาม…