Service Capacity

ขีดความสามารถในการให้บริการ (Service Capacity) หมายถึง กำลังความสามารถของโรงแรมในการให้บริการลูกค้า ซึ่งธุรกิจโรงแรมมีการวัดขีดความสามารถในการให้บริการจากอัตราการใช้ห้องพัก อัตราการใช้ห้องพัก (Room Occupancy) = จำนวนห้องพักที่มีลูกค้าใช้บริการหนึ่งวัน / จำนวนห้องพักที่สามารถให้บริการได้ในหนึ่งวัน

Continue ReadingService Capacity

Yield Management in the Hotel Industry

การบริหารผลตอบแทน หมายถึง   เทคนิคที่นำมาใช้ในการสร้างรายได้ห้องพักให้สูงสุดโดยพิจารณาจาก ตัวแปร 2 ตัว ร่วมกัน คือ   (1.1) อัตราการเข้าพัก (Occupancy) และ   (1.2) ราคาค่าห้อง  (Room Rate) ร่วมกัน หลักการในการบริหารผลตอบแทน เน้น 2 หลักการ (Principle) ดังนี้ (2.1) การบริหารห้องพักที่มีอยู่ (Room Inventory…

Continue ReadingYield Management in the Hotel Industry

Data Governance

Data Governance คือ แนวคิดและ กระบวนการบริหารจัดการข้อมูล (Data Management) ให้เป็นไปตามวงจรชีวิตของข้อมูล (Data Life Cycle) อย่างมีระบบที่จะทำให้มีมาตรฐานอย่างเช่นนิยามและโครงสร้างข้อมูลที่มีความชัดเจนเพื่อให้ สามารถนำไปใช้งานต่อยอดได้อย่างสะดวก รวมทั้งมีความชัดเจนว่าใครเป็นเจ้าของข้อมูล ผู้ดูแลข้อมูล และใครมีสิทธิเข้าถึงได้บ้างนั่นเอง

Continue ReadingData Governance