Author: อาจารย์วุฒิภาค พูลบัว

ในยุคที่ตลาดอาหารเพื่อสุขภาพเติบโตอย่างรวดเร็ว การส่งของแช่เย็นที่มีประสิทธิภาพกลายเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้ประกอบการ โซลูชันการขนส่งของแช่เย็นแบบครบวงจรได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของอุตสาหกรรมนี้ ซึ่งบริการเหล่านี้ครอบคลุมตั้งแต่การรับสินค้าจากผู้ผลิต การจัดเก็บในคลังสินค้าควบคุมอุณหภูมิ ไปจนถึงการขนส่งถึงมือผู้บริโภค โดยรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมตลอดทั้งกระบวนการ ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ได้ยกระดับการควบคุมอุณหภูมิและการติดตามสินค้าให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะสามารถปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมกับประเภทของสินค้าโดยอัตโนมัติ ในขณะที่เซ็นเซอร์ IoT และระบบ GPS ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถติดตามสถานะและตำแหน่งของสินค้าแบบเรียลไทม์ การจัดการสินค้าเฉพาะทางเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของโซลูชันการขนส่งของแช่เย็นสมัยใหม่ซึ่ง ผักและผลไม้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพื่อรักษาความสดและคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะที่อาหารเสริมและผลิตภัณฑ์จากนมอาจต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่เข้มงวดมากขึ้น ผู้ให้บริการขนส่งของแช่เย็นจึงพัฒนาโซลูชันเฉพาะทางที่ปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการของสินค้าแต่ละประเภท รวมถึงการใช้บรรจุภัณฑ์พิเศษและการจัดการที่เหมาะสมเพื่อรักษาคุณภาพสินค้าตลอดการขนส่ง การขนส่งของแช่เย็นช่วยปฏิวัติธุรกิจผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพดังนี้ 1. การขนส่งของแช่เย็นช่วยรักษาคุณภาพสินค้า ผู้ให้บริการที่มีความเชี่ยวชาญและได้รับการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานต่าง ๆ สามารถรักษาคุณภาพของสินค้าได้อย่างต่อเนื่องทั้งกระบวนการขนส่ง ทำให้สินค้าถึงมือผู้รับในสภาพที่สมบูรณ์ปลอดภัยคงความสดและความสะอาด 2. ประหยัดต้นทุนระยะยาว…

โดยโอกาสและความท้าทายที่คาดว่าจะเกิดขึ้นกับธุรกิจโลจิสติกส์ไทยในปี พ.ศ..2567 (กองนโยบายและยุทธศาสตร์การค้าสินค้าอุตสาหกรรมและธุรกิจบริการ, 2567) คือ 1. การค้าระหว่างประเทศฟื้นตัวต่อเนื่อง Global Trade Outlook and คาดการณ์การเติบโตของการค้าระหว่างประเทศทั่วโลกในปี 2567 ไว้ที่ 3.3% ตามประมาณการการเติบโตของเศรษฐกิจโลก ซึ่งคาดการณ์ไว้ที่ 2.5% อย่างไรก็ดี อัตราการเติบโตดังกล่าวยังคงอยู่ในระดับต่ำกว่าในอดีต และมีระดับที่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค ตามศักยภาพของระบบเศรษฐกิจสะท้อนให้เห็นถึงการฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปผู้ประกอบการจึงควรติดตามสถานการณ์และพิจารณาอย่างรอบคอบ และดำเนินธุรกิจด้วยความระมัดระวัง 2. สถานการณ์ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ ทั้งสงครามระหว่างรัสเซีย-ยูเครน ความไม่สงบในอิสราเอล ซึ่งนำมาสู่ความไม่ปลอดภัยทางการขนส่งในทะเลแดงสู่คลองสุเอซ ตลอดจนสงครามการค้าและความพยายามแบ่งแยกห่วงซ่อุปทานระหว่างสหรัฐฯ และจีน…

โดยโอกาสและความท้าทายที่คาดว่าจะเกิดขึ้นกับธุรกิจโลจิสติกส์ไทยในปี พ.ศ..2567 (กองนโยบายและยุทธศาสตร์การค้าสินค้าอุตสาหกรรมและธุรกิจบริการ, 2567) คือ 1. การค้าระหว่างประเทศฟื้นตัวต่อเนื่อง Global Trade Outlook and คาดการณ์การเติบโตของการค้าระหว่างประเทศทั่วโลกในปี 2567 ไว้ที่ 3.3% ตามประมาณการการเติบโตของเศรษฐกิจโลก ซึ่งคาดการณ์ไว้ที่ 2.5% อย่างไรก็ดี อัตราการเติบโตดังกล่าวยังคงอยู่ในระดับต่ำกว่าในอดีต และมีระดับที่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค ตามศักยภาพของระบบเศรษฐกิจสะท้อนให้เห็นถึงการฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปผู้ประกอบการจึงควรติดตามสถานการณ์และพิจารณาอย่างรอบคอบ และดำเนินธุรกิจด้วยความระมัดระวัง 2. สถานการณ์ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ ทั้งสงครามระหว่างรัสเซีย-ยูเครน ความไม่สงบในอิสราเอล ซึ่งนำมาสู่ความไม่ปลอดภัยทางการขนส่งในทะเลแดงสู่คลองสุเอซ ตลอดจนสงครามการค้าและความพยายามแบ่งแยกห่วงซ่อุปทานระหว่างสหรัฐฯ และจีน…