งานวิจัยในธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ ความรู้ที่ 4.อาหารคลีน คือ อะไร

ความรู้ที่ 4 อาหารคลีน คือ อะไร

อาหารคลีน คือ อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่าง ๆ หรือผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด อาหารเหล่านี้จะเป็นอาหารที่สดสะอาดไม่ผ่านกระบวนการหมักดอง หรือปรุงรสใด ๆ มากนเกินไป เช่น รสหวานจัด รสเค็มจัด เป็นต้น