Author: ปภาวัลย์ สุทธิประสิทธิ์

บทนำ ซอฟพาวเวอร์ (Soft Power) มีบทบาทสำคัญในการกำหนดเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมระดับโลก เกาหลีใต้และประเทศไทยใช้ซอฟพาวเวอร์อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาและปกป้องการแสดงออกทางวัฒนธรรมดั้งเดิม โดยส่งผลสำคัญต่อการจัดการมรดกทางวัฒนธรรม (Balraj & Manan, 2022; Huang, 2022) เกาหลีใต้ใช้การทูตทางวัฒนธรรมผ่านกระแสเกาหลี (Hallyu) ซึ่งรวมถึงดนตรี K-pop ภาพยนตร์ และละครโทรทัศน์ เพื่อเสริมสร้างภาพลักษณ์และอิทธิพลระดับโลก กลยุทธ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมเกาหลีใต้ในระดับสากล แต่ยังเสริมสร้างมรดกทางวัฒนธรรมด้วยการผสมผสานค่านิยมดั้งเดิมเข้ากับการส่งออกทางวัฒนธรรมสมัยใหม่ (Kunkunrat, 2024) ขณะที่ประเทศไทยให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของชุมชนในการจัดการมรดกวัฒนธรรม เพื่อรักษาความยั่งยืนของประเพณีท่ามกลางกระแสโลกาภิวัตน์ (Vattanakul et al., 2023) การเปรียบเทียบซอฟพาวเวอร์ในการจัดการมรดกทางวัฒนธรรม: เกาหลีใต้ vs. ไทย ปัจจัยเกาหลีใต้ประเทศไทยการทูตทางวัฒนธรรมใช้การส่งออกทางวัฒนธรรม เช่น K-pop ละครเกาหลี และภาพยนตร์ เพื่อสร้างอิทธิพลระดับโลก…

บทนำชาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เกษตรกรรมที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของญี่ปุ่น จังหวัดชิซุโอกะ (Shizuoka) เป็นแหล่งผลิตชาที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ โดยมีสภาพอากาศและภูมิประเทศที่เหมาะสมต่อการเพาะปลูกชา (Shizuoka Tourism, 2022) ชา Shizuoka ไม่เพียงแต่เป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญ แต่ยังมีบทบาทในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย ลักษณะของชา Shizuokaชา Shizuoka เป็นที่รู้จักในฐานะชาเขียวคุณภาพสูงที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ สายพันธุ์ชาที่ปลูกในภูมิภาคนี้รวมถึงเซนฉะ (Sencha), เกียวคุโระ (Gyokuro) และมัทฉะ (Matcha) ซึ่งเป็นที่นิยมทั้งในประเทศและตลาดต่างประเทศ (Japan Tea Association, 2023) เทคโนโลยีและกระบวนการผลิตที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษทำให้ชา Shizuoka เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก การส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านอุตสาหกรรมชารัฐบาลและหน่วยงานท้องถิ่นได้ส่งเสริมการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับชา Shizuoka ผ่านกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การเยี่ยมชมไร่ชา การเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตชา และการชิมชาแบบดั้งเดิม (Visit Japan, 2023) นอกจากนี้ ยังมีเทศกาลชาและเวิร์กช็อปที่เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับวัฒนธรรมชาอย่างใกล้ชิด กิจกรรมเหล่านี้ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวและส่งเสริมเศรษฐกิจของชุมชน ผลกระทบทางเศรษฐกิจและสังคมการพัฒนาอุตสาหกรรมชา Shizuoka ส่งผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจของชุมชนท้องถิ่น ไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกชา…

บทนำตลาดปลาเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของญี่ปุ่นที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวประมง หนึ่งในตลาดปลาที่มีชื่อเสียงคือ "ตลาดปลา Yaizu" ซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัดชิซุโอกะ (Shizuoka) ตลาดแห่งนี้เป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมประมงในภูมิภาคและเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติ (Shizuoka Tourism, 2022) การส่งเสริมการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับตลาดปลา Yaizu มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นและอนุรักษ์วัฒนธรรมการประมงของญี่ปุ่น ลักษณะของตลาดปลา Yaizuตลาดปลา Yaizu เป็นหนึ่งในตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มีการจำหน่ายอาหารทะเลสดใหม่ที่จับขึ้นจากมหาสมุทรแปซิฟิกเป็นประจำทุกวัน (Yaizu Fish Market, 2023) นักท่องเที่ยวสามารถชมการประมูลปลาทูน่า ซึ่งเป็นไฮไลท์ของตลาด รวมถึงเลือกซื้ออาหารทะเลสด ๆ และผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป เช่น คัตสึโอะบุชิ (Katsuobushi) หรือปลาโอแห้ง ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารญี่ปุ่น (Tanaka, 2021) การส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านตลาดปลา Yaizuตลาดปลา Yaizu จัดกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว เช่น การจัดแสดงวิธีการแล่ปลาทูน่า การให้ความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมประมง และการชิมอาหารทะเลสด…