การจัดประเภทต้นทุน สามารถทำได้หลายลักษณะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผู้ใช้ข้อมูล ต้นทุนจึงสามารถจำแนกได้หลายประเภทดังนี้ ในโพสต์นี้จะอธิบายการจำแนกต้นทุนตามองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ดังนี้
1. วัตถุดิบทางตรง (Direct Material: DM) หมายถึง ส่วนประกอบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ที่สามารถระบุได้ชัดเจนว่า วัตถุดิบจำนวนที่ป้อนเข้าสู่กระบวนการผลิตนั้นไปปรากฏอยู่ในผลิตภัณฑ์ใด (สามารถติดตามได้ง่าย) รวมทั้งสามารถมองเห็นได้ชัดเจน และสามารถประมาณจำนวนวัตถุดิบได้ค่อนข้างแน่นอนว่าสินค้าที่จะผลิต 1 ชิ้น จะต้องใช้วัตถุดิบจำนวนเท่าไร
2. ค่าแรงงานทางตรง (Direct Labor: DL) หมายถึง ค่าจ้างหรือเงินเดือนบุคลากรที่ทำงานอยู่ในสายการผลิตโดยตรง เพื่อทำการแปรรูปวัตถุดิบให้กลายเป็นสินค้าสำเร็จรูป
3. ค่าใช้จ่ายการผลิต (Overhead: OH) ตำราบางเล่มใช้คำว่า โสหุ้ยการผลิต หรือค่าใช้จ่ายโรงงาน หมายถึง ต้นทุนอื่นนอกเหนือจากวัตถุดิบทางตรง และค่าแรงงานทางตรง ได้แก่
3.1 วัตถุดิบทางอ้อม (Indirect Material) เป็นวัตถุดิบที่เป็นส่วนประกอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสินค้าที่ทำการผลิต ประมาณได้ยากกว่าการผลิตสินค้า 1 ชิ้น จะต้องใช้วัตถุดิบทางอ้อมจำนวนเท่าไร
3.2 ค่าแรงงานทางอ้อม (Indirect Labor) เป็นค่าจ้างหรือเงินเดือนของบุคลากรภายในโรงงาน แต่ไม่อยู่ในสายการผลิตโดยตรง กล่าวคือ ไม่ได้มีหน้าที่ในการแปรรูปวัตถุดิบให้เป็นสินค้าสำเร็จรูป แต่มีส่วนช่วยสนับสนุนให้การทำงานภายในโรงงานดำเนินไปด้วยความสะดวก และเรียบร้อย
3.3 ค่าใช้จ่ายการผลิตอื่น ๆ (Other) เช่น ค่าเช่าโรงงาน ค่าเสื่อมราคาเครื่องจักร ค่าน้ำค่าไฟฟ้าโรงงาน ค่าสิทธิบัตรตัดบัญชี เป็นต้น