เคล็ด (ไม่) ลับอายุยืน

วันศุกร์ที่ 23 ธันวาคม 2565 ขอจัดเป็น “วันสุข” วันหนึ่งในปีนี้ ปีที่กำลังจะผ่านไปอีกปีอย่างรวดเร็วการที่รู้สึกว่าวันเวลาผ่านไปเร็วนี้อาจเป็นเพราะว่าการดำเนินชีวิตที่เรียบง่าย ไม่ติดยึดกับสิ่งใดให้เครียดหรือวิตกกังวลจนเป็นอุปสรรคให้รู้สึกต้องทนทุกข์ก็ว่าได้ สำหรับผู้เขียนชีวิตในปี 2565 เป็นปีแห่งการเริ่มต้นเรียนรู้กับบทบาทใหม่ในการเป็นคุณย่าที่ได้รับเลี้ยงหลานชายวัยมัธยมต้นด้วยตนเอง ที่ต้องทำอาหารแล้วขับรถไปรับส่งที่โรงเรียน ตลอดจนต้องมีติวก่อนสอบในวิชาที่คุณย่าเองก็เพิ่งจะมาเรียนรู้ใหม่ทั้งหมดเนื่องจากการเรียนแผนใหม่ที่ห่างจากสมัยคุณย่าเมื่อกว่าครึ่งศตวรรษที่แล้ว โรงเรียนหลานหยุดเทศกาลคริสตมาสและปีใหม่ตั้งแต่วันที่ 16 ธันวาคม 2565 – 4 มกราคม 2566 เลยขอให้คุณพ่อเขามารับกลับไปพักผ่อน คุณย่าเลยได้มีเวลาเคลียร์งานที่ยังคั่งค้าง วันที่ 23 เป็นวันที่มีนัดหมายทานอาหารกลางวันกับเพื่อนเรียนชั้น มศ. 5 ที่ภัตตาคารยิ้มยิ้ม เยาวราชซึ่งผู้เขียนได้เดินทางโดยรถไฟฟ้าสายสีแดงเข้มจากรังสิตไปเปลี่ยนรถที่สถานนีกลางบางซื่อเป็น MRT สายสีน้ำเงิน มุ่งสู่สถานีวัดมังกร แล้วลงเดินชมตลาดข้างทางถนนแปลงนาม ลัดเลาะไปสู่ซอยเยาวพานิช (ป้ายบอกทางในกทม.เขียน เยาวพาณิชย์) ซึ่งเป็นย่านเมืองเก่าเยาวราช ฉายา China Town เมืองไทย ร้านค้าย่านนี้เป็นร้านอาหาร ผลไม้ โรงพิมพ์ และร้านขายรองเท้าอยู่มากมาย ภัตตาคารยิ้มยิ้มอยู่ชั้นสองของอาคารที่ชั้นแรกเป็นภัตตาคารตั้งใจอยู่ เพื่อนๆที่มาร่วมฉลองมาครบโหลคือ 12 คนพอดี สรวลเสเฮฮากันตั้งแต่ 11.30 – 14.30 น. เลยเวลาพักเบรกของทางร้านไปนิดหน่อย เจ้าของร้านก็ใจดีไม่มีไล่….

จากภัตตาคารลงมาข้ามซอยเป็นที่ตั้งของวัดชัยภูมิการาม เป็นวัดตามแนวคิดใหม่ใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยสร้างเป็นอาคาร7 ชั้น ชั้น 1-5 .ให้บริการเช่าที่จอดรถ ชั้น 6 เป็นที่รับรองของวัดและที่พักสงฆ์ เจ้าหน้าที่ทำความสะอาดไว้อย่างดี เดินขึ้นบันไดไปชั้น 7 เป็นโถงโบสถ์สวยงาม เพื่อนที่พามาชมบอกว่าเป็นวัดญวน ก็เชื่อตามนั้นเพราเพื่อนคนนี้เชี่ยวชาญเยาวราชทุกซอกทุกมุม สักการะพระแล้วก็ชมทิวทัศน์เมืองเก่าเยาวราชกันไป เห็นวัดสัมพันธวงศ์อยู่ใกล้ๆ และวัดไตรมิตรอยู่ไม่ไกล  พอลงจากวัดก็ได้เวลา coffee break เพื่อนก็พาไป คาเฟ่ลับใน Baan 2459 ชื่อ Chata Specialty Coffee  อ่านว่า ชะตา ร้านอยู่ในบ้านที่เป็นตึกสไตล์ชิโน โปรตูเกส ที่สร้างมาร้อยกว่าปี ปัจจุบันทำเป็น Heritage Boutique Hotel มีจำนวนห้องพัก 12 ห้อง เพื่อนผู้เชี่ยวชาญทางได้เจรจาว่ากลุ่มของเราจะดี่มกาแฟกับร้านแต่ขออนุญาตนำเค้กที่เพื่อนในกลุ่มหอบหิ้วมาเปิดทานที่นี้ด้วย ทางร้านอนุญาตโดยขอให้พวกเราสั่งกาแฟครบทุกคน พร้อม offer ห้องส่วนตัวให้เราเข้าไปใช้เมื่อเดินไปพบห้องสุดพิเศษที่ทางร้านเสนอ พวกเราสุดแสนประทับใจกับการจัดบรรยากาศเฉลิมฉลองคริสต์มาสสุดคลาสสิคกันอย่างเต็มอิ่มเลยทีเดียว

เนื่องจากมีนัดหมายในช่วง 18.00 น. ผู้เขียนจึงได้ปลีกตัวจากเพื่อนๆ ไปเมื่อเวลา 16.00 น. เนื่องจากต้องเดินทางกลับไปเอารถที่จอดไว้ที่สถานนีรถไฟรังสิต กว่าจะกลับมาถึงรถก็ประมาณ 17.30 น. สภาพจราจรติดขัดจึงต้องรีบเดินทางไปเมืองทองธานีโดยไม่ได้แวะเปลี่ยนเสื้อผ้าตามที่ตั้งใจไว้

มาถึงร้านไก่ทองก็เลยเวลาไปนิดหน่อย นับเป็นคนสุดท้ายของที่ประชุม แต่มาสายก็ดีกว่าไม่มา และการประชุมนัดนี้นอกจากประชุมตามวาระการประชุมของสภามหาวิทยาลัยแล้ว ก็เป็นการเลี้ยงวันเกิดให้ท่านที่ปรึกษาของมหาวิทยาลัย ผู้มีส่วนสำคัญในการช่วยเหลือมหาวิทยาลัยให้ดำเนินงานมาถึงเวลาแล้วเสร็จอย่างต่อเนื่อง มหาวิทยาลัยจึงจัดงานนี้เพื่อให้โอกาสกรรมการได้ร่วมแสดงความยินดี ท่านที่ปรึกษาเป็นปูชนียบุคคลในวงการอุดมศึกษาของไทย ดำรงตำแหน่งอันทรงเกียรติหลายหลายตำแหน่งนับแต่ รัฐมนตรี ปลัดทบวงมหาวิทยาลัย นายกสภามหาวิทยาลัย และอธิการบดีผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยมาถึง 4 แห่ง ท่านเจริญอายุมาถึงวันนี้ครบ 88 ปี ก้าวเข้าสู่ปีที่ 89 แต่ท่านยังดูแข็งแรง สุขภาพดี และยังเต็มเปี่ยมด้วยพลัง ท่านบอกว่านิยามสั้นๆ ของท่านคือ ท่านเป็นครูผู้เชื่อในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ และได้บอกเล่าเคล็ด (ไม่) ลับอายุยืนของท่าน ซึ่งผู้เขียนขออนุญาตมาเขียนบอกเล่าในที่นี้ไว้ 4 ประการ ดังนี้คือ

1. ออกกำลังกาย ท่านบอกว่าท่านออกกำลังกายด้วยการแกว่งแขนและเดินให้เต็มเท้าวันละประมาณ 1 ชั่วโมง
2. อาหาร ปกติท่านทานอาหารพออยู่ไม่มากนัก เน้นปลา และผักเป็นหลัก ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่ทานของหวาน แต่ก็ทานได้ในงานที่ต้องไปร่วมหรืองานเลี้ยงที่ท่านเป็นประธาน
3. พักผ่อนนอนหลับ ท่านฝึกตนเองให้นอนสี่ทุ่มครึ่งและตื่นตีห้าครึ่ง ทำให้นอนหลับเต็มที่วันละ 7 ชั่วโมง ทำให้ร่างกายพักผ่อนเต็มที่สร้างพลังในวันใหม่ได้เป็นอย่างดี
4.. อารมณ์ ท่านบอกไว้ต้องไม่เครียดด้วยการที่ไม่รับงานที่จะทำให้เครียด เช่น งานอ่านผลงานขอตำแหน่งศาสตราจารย์ และท่านชอบร้องเพลง

เคล็ด (ไม่) ลับอายุยืน ทั้ง 4 ประการนี้เป็นเรื่องที่สามารถปฎิบัติได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองของทุกคน หากอยากมีอายุยืนต้องเริ่มปฏิบัติตั้งแต่วันนี้เลยนะคะ